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Kurzes Teeglossar

Tee auf Chinesisch, Russisch, Hindi und ArabischBOP ? Broken Orange Pekoe. Haupt-Broken-Grad in Sri Lanka (Ceylon), S?dindien, Java und China.
BP ? Broken Pekoe. Braunschwarzer, schwerer Broken-Tee. ?berwiegend aus Indonesien, Ceylon und S?dindien.
BPS ? Broken Pekoe Souchong. Assam und Darjeeling, kugelf?rmiges Blatt.
Broken ? Die englische Bezeichnung f?r den gebrochenen, kleinbl?ttrigen Tee.
Dust ? Teestaub (ausschlie?lich f?r Aufgussbeutel).
Einwurf ? Hier werden die St?ngel oder das Teeholz mitverarbeitet.
Fannings ? Kleine, ca. 1 mm gro?e Teepartikel (nur in Aufgussbeuteln verarbeitet).
FBOP ? Flowery Broken Orange Pekoe. Grober Broken-Tee mit einigen Tipps. Kommt aus Assam, Indonesien, China und Bangladesch.
FOP ? Flowery Orange Pekoe. Die meisten einfachen indischen Blatt-Tees.
FTGFOP1 ? Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. Haupts?chlich Darjeeling, teilweise auch Assam. Gleichm??ige Blattsortierung, tippy.
GBOP ? Golden Broken Orange Pekoe. Zweite Sortierung, weniger Tippy.
GFBOP ? Golden Flowery Broken Orange Pekoe. Haupts?chlich in Assam produziert.
GFOP ? Golden Flowery Orange Pekoe. Top-Grad des Tees aus Kenia.
Infusion ? Teebl?tter nach dem Aufgie?en.
OP ? Orange Pekoe. Der Standard Ceylon- und Java-Tee. Zum Teil langes, drahtiges Blatt.
OP Sup. ? Orange Pekoe Superior. Tippy, nur aus Indonesien.
Pekoe ? Das Wort steht f?r die noch jungen, zarten Bl?tter der Teepflanze (aus dem chinesischen: "wei?er Flaum"). Pekoe und Orange Pekoe sind Bezeichnungen f?r unterschiedliche Grade des Tees.
SFTGFOP ? Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. h?chste Gradierung.
TGBOP ? Tippy Golden Broken Orange Pekoe. Feiner Broken aus Darjeeling und Assam. Gleichm??ige Blattsortierung.
TGFOP ? Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Hauptgrad in Darjeeling und Assam.
Tippy/Tip ? Bezeichnet die hellen Teile des Tees (Blattspitzen) die sich beim Aufguss nicht so dunkel f?rben.

10.11.05 19:34

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